IQF kajszibarack-felek
Duna-vidéki fajták, magozva. Magas szárazanyag, mély szín.
10 kg-os karton / 25 kg-os zsák
SIAL Paris 2026 · 2026. október 17–21.
Találkozzunk Párizsban.
A SIAL-ra látogatóként érkezünk, nem kiállítóként. Így mi megyünk oda az Ön standjához, ahelyett hogy Önnek kellene megkeresnie a miénket. Írja meg, mikor alkalmas, és ott leszünk.
Yankov BrothersFreezing
100 ha
saját gyümölcsös
7
termék
1 000 t
kapacitás szezononként
3
tanúsítvány
A termékkínálat
Hét termék, ugyanazon kezek termesztik és fagyasztják.
A kajszi és az őszibarack a munkánk magja. A többit szezonálisan futtatjuk, olyan mennyiségben, amennyit saját gyümölcsöseink és a szomszédaink biztosítani tudnak.
IQF kajszibarack-kocka
Ugyanabból a Duna-vidéki gyümölcsből vágva. Egyenletes méret, pergő.
10 kg-os karton / 25 kg-os zsák
IQF őszibarack-kocka 10×10 mm
Sárga duránci, 10×10 mm-es kockára vágva.
10 kg-os karton / 25 kg-os zsák
A szántóföldtől a kartonig
Tizennyolc óra a fától a fagyasztóig.
01
Szüret
Fogyasztási érettségben szedve, saját gyümölcsöseinkben és a közeli partnergazdaságok állandó körében.
02
Hűtött szállítás
A gyümölcsösből speciális hűtőkocsival szállítva, hogy a gyümölcs olyan állapotban érkezzen az üzembe, ahogyan a fáról lekerült.
03
Átvétel, mosás, kalibrálás és magozás
Érkezéskor lemérve és tételszámmal ellátva, majd mosva, méret szerint osztályozva, magozva és a megrendelés szerinti méretre vágva.
04
IQF fagyasztás
Minden darabot egyenként fagyasztunk, így különálló marad, megtartja az alakját és szabadon pereg.
05
Ellenőrzés és csomagolás
Fémdetektálás és folyamatos minőségellenőrzés a gyártás alatt, majd csomagolás, raklapozás és betárolás a hűtőházba.
Válogatósor · hűtőház · a sor a kampány idején
A televízióban
A gyümölcs mögött álló család, az országos televízióban.
Az AGRO TV Bulgaria megkérdezte Daniel Yankovot, mi ebben a munkában a legnehezebb — a saját gyümölcsöseinkből származó gyümölcsnél és annál is, amit a környékbeli termelőktől veszünk.
Videó lejátszása
Auditált és tanúsított
Minden tanúsítvány letölthető.
Naprakész dokumentumok számokkal és érvényességi dátumokkal — nem logósor.
ISO 22000:2018
Élelmiszer-biztonsági irányítás gyümölcs és zöldség feldolgozására és fagyasztására.
PDF letöltéseISO 9001:2015
Minőségirányítás ugyanezekre a feldolgozási és fagyasztási műveletekre.
PDF letöltéseGLOBALG.A.P. IFA v6
Integrált gazdaságtanúsítás gyümölcsös szinten — kajszi és őszibarack.
PDF letöltéseMiért maradnak a vevők
Öt dolog, amin számon kérhet minket.
Mindegyik mögött dokumentum, tanúsítvány vagy szám áll, és bármelyiket ellenőrizheti a megrendelés előtt.
01
Amit lefagyasztunk, annak 80–100 százalékát magunk termeljük
A gyümölcs története a miénk, nem egy közvetítőé. Amit nem magunk termelünk, az 5 szomszédos gazdaságból érkezik, amelyekkel évek óta dolgozunk együtt.
02
Tanúsítva a folyamat mindkét végén
GLOBALG.A.P. a gyümölcsösben, ISO 22000 és ISO 9001 az üzemben. Naprakész tanúsítványok, erről a webhelyről letölthetők.
03
Első hely a bulgáriai gyümölcstermesztésben, 2018
Országos elismerés a gyümölcstermesztő gazdaságnak, amely a lefagyasztott gyümölcs mögött áll.
04
Harminc év ugyanazokban a gyümölcsösökben
1996-ban kezdtük öt hektárral a Duna mellett. Ma 100 ha, saját üzem és saját hűtőház.
05
Egy tulajdonos válaszol, egy munkanapon belül
Nincs közbeékelt értékesítési osztály. Ugyanaz az ember viszi végig a megkeresését az első e-mailtől a berakodásig.
Hová kerül a gyümölcs
Szállítás Európa-szerte
Hűtött szállítás saját hűtőházunkból, házon belül elkészített okmányok és a rendelés visszaigazolása előtt egyeztetett szállítási ablak.
8
exportpiac
500 t
szállítva a múlt szezonban
- Németország
- Ausztria
- Franciaország
- Lengyelország
- Olaszország
- Románia
- Magyarország
- Egyesült Királyság
Tervezés
Szüreti naptár
A vevők ehhez igazítják a tervezést. Ha közzétesszük, minden tavasszal megspórolunk egy kör levelezést.
Termék
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
IQF kajszibarack-felek
IQF kajszibarack-kocka
IQF őszibarack-felek
IQF őszibarack-kocka 10×10 mm
IQF eper
IQF meggy
IQF kökény
Mielőtt írna
A kérdések, amelyeket a vevők először tesznek fel.
Amire itt nincs válasz, kérdezze meg — egy munkanapon belül válaszolunk.
Mennyi a minimális rendelés?
20 tonna.
Tudnak a mi specifikációnk szerint csomagolni?
Rugalmasak vagyunk, és a vevő igénye szerinti csomagolással tudunk dolgozni. Alapesetben 10 kg-os kartont és 25 kg-os zsákot futtatunk, mindkettőt élelmiszeripari polietilén belső zsákkal.
Milyen szállítási feltételekkel dolgoznak?
Bármelyikkel. Az Incoterms feltételeket vevőnként, az igény és a rendeltetési hely szerint egyeztetjük, és ahol kérik, hűtött szállítást szervezünk.
A gyümölcsösök is tanúsítottak, nemcsak az üzem?
Igen. A gyümölcsösök kajszira és őszibarackra GLOBALG.A.P. tanúsítással rendelkeznek a GGN 4063061034885 szám alatt, az üzem pedig ISO 22000 és ISO 9001 tanúsítvánnyal. Mindhárom tanúsítvány letölthető erről a webhelyről.
A gyümölcs mekkora részét termelik maguk?
Szezontól függően 80 és 100 százalék között. A többi öt szomszédos gazdaságból érkezik, amelyekkel évek óta dolgozunk együtt — soha nem a szabadpiacról.
Milyen gyorsan jut a gyümölcs a fagyasztóba?
Tizenkét óra a fától mínusz tizennyolcig. A gyümölcs hűtőkocsival hagyja el a gyümölcsöst, és még a szedés napján végigmegy az átvételen, a mosáson, a kalibráláson és az alagúton.
Írja meg a terméket, a mennyiséget és a rendeltetési helyet.
Ár és írásos válasz két munkanapon belül.