IQF кайсия половинки
Дунавски сортове, без костилка. Високо сухо вещество и наситен цвят.
Кашон 10 kg / чувал 25 kg
SIAL Paris 2026 · 17–21 октомври 2026
Да се видим в Париж.
На SIAL отиваме като посетители, не като изложители. Значи можем да дойдем на вашия щанд, вместо да търсите нашия. Кажете кога ви е удобно и ще сме там.
Yankov BrothersFreezing
100 ha
собствени градини
7
продукта
1 000 t
капацитет на сезон
3
сертификата
Продуктите
Седем продукта, отгледани и замразени от едни и същи ръце.
Кайсията и прасковата са в основата на това, което правим. Останалото пускаме по сезон, в количествата, които собствените ни градини и съседите ни могат да осигурят.
IQF кайсия кубчета
Нарязани от същия дунавски плод. Равен калибър, свободно течащ.
Кашон 10 kg / чувал 25 kg
От полето до кашона
Осемнайсет часа от дървото до фризера.
01
Беритба
Брани на консумативна зрялост, в собствените ни градини и от постоянна група партньорски стопанства наблизо.
02
Охладен транспорт
Извозени от градината със специализиран хладилен камион, така че плодът стига до цеха в състоянието, в което е напуснал дървото.
03
Приемане, измиване, калибриране и обезкостяване
Претеглени и с партиден номер при пристигане, след това измити, сортирани по размер, обезкостени и нарязани на калибъра, който поръчката изисква.
04
IQF замразяване
Всяко парче се замразява поотделно, така че остава разделено, запазва формата си и се изсипва свободно.
05
Контрол и опаковане
Металдетекция и непрекъснат качествен контрол по време на партидата, след това опаковане, палетизиране и прибиране в хладилната база.
Сортировъчна линия · хладилна база · линията по време на кампания
По телевизията
Семейството зад плодовете, по националната телевизия.
AGRO TV България пита Даниел Янков кое е най-трудното в занаята — при плодовете от собствените ни градини и при това, което изкупуваме от производители наоколо.
Пусни видеото
Одитирани и сертифицирани
Всеки сертификат, за сваляне.
Актуални документи с номера и срокове на валидност — не редица от лога.
ISO 22000:2018
Управление на безопасността на храните при преработка и замразяване на плодове и зеленчуци.
Свали PDFISO 9001:2015
Управление на качеството в същите процеси на преработка и замразяване.
Свали PDFGLOBALG.A.P. IFA v6
Интегрирана сертификация на ниво овощна градина — кайсия и праскова.
Свали PDFЗащо купувачите остават
Пет неща, за които може да ни държите отговорни.
Зад всяко стои документ, сертификат или число и сте добре дошли да проверите което и да е от тях, преди да поръчате.
01
Отглеждаме 80 до 100 процента от това, което замразяваме
Историята на плода е наша, не на прекупвач. Това, което не отглеждаме, идва от 5 съседни стопанства, с които работим от години.
02
Сертифицирани в двата края на процеса
GLOBALG.A.P. в градината, ISO 22000 и ISO 9001 в цеха. Актуални сертификати, за сваляне от този сайт.
03
Първо място в овощарството в България, 2018
Национално отличие за овощарството зад плода, който замразяваме.
04
Трийсет години в едни и същи градини
Започнахме през 1996 г. с пет хектара на Дунав. Днес 100 ha, собствен цех и собствена хладилна база.
05
Отговаря собственик, в рамките на един работен ден
Няма търговски отдел по средата. Един и същи човек води запитването ви от първия имейл до товаренето.
Накъде отива плодът
Експедиция в цяла Европа.
Хладилен транспорт от собствената ни база, документи, подготвени вътрешно, и срок за доставка, договорен преди потвърждаване на поръчката.
8
експортни пазара
500 t
експедирани миналия сезон
- Германия
- Австрия
- Франция
- Полша
- Италия
- Румъния
- Унгария
- Обединеното кралство
Планиране
Календар на беритбата
Купувачите планират по него. Публикуването му спестява по една обиколка имейли всяка пролет.
Продукт
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
IQF кайсия половинки
IQF кайсия кубчета
IQF праскова половинки
IQF праскова кубчета 10×10 mm
IQF ягоди
IQF вишни
IQF трънка
Преди да пишете
Въпросите, които купувачите ни задават първи.
Каквото не е отговорено тук, попитайте — отговаряме в рамките на един работен ден.
Каква е минималната ви поръчка?
20 тона.
Може ли да опаковате по наша спецификация?
Гъвкави сме и можем да работим с опаковката, която клиентът иска. По стандарт караме кашон 10 kg и чувал 25 kg, и двата с вътрешна торба от полиетилен за хранителни цели.
С какви условия на доставка работите?
С всички. Договаряме Incoterms с всеки клиент според нуждите му и направлението и организираме хладилен транспорт, където се желае.
Сертифицирани ли са и градините, освен цеха?
Да. Градините са сертифицирани по GLOBALG.A.P. за кайсия и праскова под GGN 4063061034885, а цехът държи ISO 22000 и ISO 9001. И трите сертификата са на този сайт за сваляне.
Каква част от плода отглеждате сами?
Между 80 и 100 процента, в зависимост от сезона. Останалото идва от пет съседни стопанства, с които работим от години — никога от свободния пазар.
За колко време плодът стига до замразяване?
Дванайсет часа от дървото до минус осемнайсет. Плодът се извозва от градината с хладилен камион и минава през приемане, измиване, калибриране и тунела в същия ден, в който е обран.
Кажете ни продукта, количеството и направлението.
Цена и писмен отговор в рамките на два работни дни.