Połówki moreli IQF
Odmiany naddunajskie, bez pestki. Wysoka sucha masa i głęboki kolor.
Karton 10 kg / worek 25 kg
100 ha
własnych sadów
7
produktów
1 000 t
mocy na sezon
3
certyfikaty
Oferta
Siedem produktów, uprawianych i mrożonych tymi samymi rękami.
Morela i brzoskwinia są rdzeniem tego, co robimy. Resztę prowadzimy sezonowo, w ilościach, jakie są w stanie dostarczyć nasze sady i nasi sąsiedzi.
Kostka morelowa IQF
Krojona z tego samego naddunajskiego owocu. Równy kaliber, sypka.
Karton 10 kg / worek 25 kg
Kostka brzoskwiniowa IQF 10×10 mm
Żółty klingstone, krojony w kostkę 10×10 mm.
Karton 10 kg / worek 25 kg
Z pola do kartonu
Osiemnaście godzin od drzewa do zamrażarki.
01
Zbiór
Zbierane w dojrzałości konsumpcyjnej, w naszych sadach i u stałej grupy pobliskich gospodarstw partnerskich.
02
Transport chłodniczy
Wywożone z sadu specjalistyczną chłodnią samochodową, tak by owoc dotarł do zakładu w stanie, w jakim opuścił drzewo.
03
Przyjęcie, mycie, kalibracja i drylowanie
Ważone i oznaczane numerem partii przy przyjęciu, następnie myte, sortowane według wielkości, drylowane i krojone na kaliber wskazany w zamówieniu.
04
Mrożenie IQF
Każdy kawałek mrożony jest osobno, dzięki czemu pozostaje luźny, zachowuje kształt i swobodnie się wysypuje.
05
Kontrola i pakowanie
Detekcja metali i ciągła kontrola jakości w trakcie produkcji, następnie pakowanie, paletyzacja i przekazanie do chłodni.
Linia sortownicza · chłodnia · linia w trakcie kampanii
W telewizji
Rodzina stojąca za owocami, w telewizji ogólnokrajowej.
AGRO TV Bulgaria zapytała Daniela Yankova, co jest najtrudniejsze w tej pracy — przy owocach z własnych sadów i przy tych, które kupujemy od okolicznych producentów.
Odtwórz wideo
Audytowani i certyfikowani
Każdy certyfikat do pobrania.
Aktualne dokumenty z numerami i datami ważności — nie rząd logotypów.
ISO 22000:2018
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności przy przetwórstwie i mrożeniu owoców i warzyw.
Pobierz PDFISO 9001:2015
Zarządzanie jakością w tych samych procesach przetwórstwa i mrożenia.
Pobierz PDFGLOBALG.A.P. IFA v6
Zintegrowana certyfikacja gospodarstwa na poziomie sadu — morela i brzoskwinia.
Pobierz PDFDlaczego kupujący zostają
Pięć rzeczy, z których możecie nas rozliczyć.
Za każdą stoi dokument, certyfikat albo liczba, i mogą Państwo sprawdzić każdą z nich przed złożeniem zamówienia.
01
Uprawiamy od 80 do 100 procent tego, co mrozimy
Historia owocu należy do nas, nie do pośrednika. To, czego nie uprawiamy, pochodzi z 5 sąsiednich gospodarstw, z którymi współpracujemy od lat.
02
Certyfikowani na obu końcach procesu
GLOBALG.A.P. w sadzie, ISO 22000 i ISO 9001 w zakładzie. Aktualne certyfikaty do pobrania na tej stronie.
03
Pierwsze miejsce w sadownictwie w Bułgarii, 2018
Krajowe wyróżnienie dla gospodarstwa sadowniczego stojącego za owocem, który mrozimy.
04
Trzydzieści lat w tych samych sadach
Zaczęliśmy w 1996 roku od pięciu hektarów nad Dunajem. Dziś 100 ha, własny zakład i własna chłodnia.
05
Odpowiada właściciel, w ciągu jednego dnia roboczego
Żadnego działu handlowego pośrodku. Ta sama osoba prowadzi Państwa zapytanie od pierwszego maila aż po załadunek.
Dokąd trafia owoc
Wysyłka w całej Europie.
Transport chłodniczy z własnej chłodni, dokumenty przygotowywane u nas i okno dostawy ustalone przed potwierdzeniem zamówienia.
8
rynków eksportowych
500 t
wysłane w zeszłym sezonie
- Niemcy
- Austria
- Francja
- Polska
- Włochy
- Rumunia
- Węgry
- Wielka Brytania
Planowanie
Kalendarz zbiorów
Kupujący planują na jego podstawie. Opublikowanie go oszczędza jedną rundę maili każdej wiosny.
Produkt
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Połówki moreli IQF
Kostka morelowa IQF
Połówki brzoskwiń IQF
Kostka brzoskwiniowa IQF 10×10 mm
Truskawki IQF
Wiśnie IQF
Tarnina IQF
Zanim napiszecie
Pytania, które kupujący zadają nam najpierw.
O cokolwiek nie ma tu odpowiedzi, proszę pytać — odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.
Jakie jest minimalne zamówienie?
20 ton.
Czy możecie pakować według naszej specyfikacji?
Jesteśmy elastyczni i możemy pracować z opakowaniem, jakiego potrzebuje klient. Standardowo prowadzimy karton 10 kg i worek 25 kg, oba z wkładem polietylenowym do kontaktu z żywnością.
Na jakich warunkach dostawy pracujecie?
Na wszystkich. Incoterms ustalamy z każdym klientem w zależności od jego potrzeb i kierunku, a tam, gdzie jest to potrzebne, organizujemy transport chłodniczy.
Czy sady są certyfikowane tak samo jak zakład?
Tak. Sady mają certyfikat GLOBALG.A.P. dla moreli i brzoskwini pod numerem GGN 4063061034885, a zakład posiada ISO 22000 i ISO 9001. Wszystkie trzy certyfikaty są do pobrania na tej stronie.
Jaką część owoców uprawiacie sami?
Od 80 do 100 procent, zależnie od sezonu. Reszta pochodzi z pięciu sąsiednich gospodarstw, z którymi współpracujemy od lat — nigdy z wolnego rynku.
Jak szybko owoc trafia do mrożenia?
Dwanaście godzin od drzewa do minus osiemnastu. Owoc opuszcza sad chłodnią samochodową i tego samego dnia, w którym został zebrany, przechodzi przyjęcie, mycie, kalibrację i tunel.
Proszę podać produkt, wolumen i kierunek dostawy.
Cena i pisemna odpowiedź w ciągu dwóch dni roboczych.